אודותנו

10411171_721896244555843_5394227887478143717_n

קוראים לנו אייל טבול ופגי אסרף

שנינו הגענו מצרפת , לפני קצת יותר מ-20 שנה, כל אחד לחוד ודרכינו התחברו בתקופה ששנינו גרנו בתל-אביב שאותה עזבנו לעזוז ב-2003 עם בתנו הגדולה ובציפייה לשנייה.
רצינו לעזוב את העיר, להתחבר לצד של ישראל היותר עמוקה, לחיות את הטבע הפראי, לגדל ילדים יחפים ובמגביל להשאיר חותמת למקום, מין ביטוי לציונות של פעם הבית קפה נולד לאחר תקופה ללא פרנסה אמתית אז הסתובבנו על גלגלים עם גזלן שבקושי החזיק את עצמו ,שאותו הפכנו לחדר אירוח מקסים.
כבר התעסקנו בענייני אוכל  באזור, אבל עדיין הרגשנו שאין שורש שמחזיק אותנו למקום. ואז הבנו את הצורך של מקום קטן, מוצל ופתוח שנותן אפשרות לעובר ושב לעצור שנייה , להסתכל סביבו ולהגיד לעצמו שהעולם יפה.
היה סוכות, אז בנינו סוכה שהיום גדלה לבית קפה מדברי, עם אותה רוח של אירוח.
היום הבית קפה מאפשר לנו לערבב בתוכו את האהבות שלנו, אוכל ומוזיקה, סגנונות בנייה והטבע שמקיף אותנו, וכמובן המגע עם האנשים.

1011056_720207691391365_487784608010702294_n

10383477_694302883981846_7122412303958867813_n